南菜北运在化解供需错配，促进产区与市场深度融合，提升效率，丰富果蔬品类，稳定鲜活农产品市场供应，是保障北方人民群众日常生活的重要举措。国家商务部、农业农村部、交通部高度重视南菜北运工作，出台了多个涉及秋冬菜生产、种植基地布局、流通通道建设等内容的专项规划。根据2012年国家有关部门联合印发的《全国蔬菜产业发展规划（2011-2020）》，广西26个县区被列为蔬菜水果产业重点县。经过多年发展，广西成为国内重要的南菜北运基地 。2013年，百色开通铁路向北京输送果蔬的专列，打开了南北绿色果蔬铁路运输大通道。已累计运行超过百趟。2015年，广西公布《广西壮族自治区南菜北运专项规划（2015-2025...