萧道应(1916年-2002年9月25日),台湾省屏东县佳冬乡客家人,为佳冬萧宅后人。台北高等学校、台北帝国大学医学部卒业(第1届,1940年),与许强、邱林渊、李镇源、谢有福、邱仕荣等同班,师承杜聪明、森于菟等教授。