英国能源监管机构(Ofgem)发出警告,为了募集资金建立风能、核能和洁净碳能发电站,到2016年能源税将上涨60%。而未来实验室(Future Laboratory)的专家则预测,为了尽可能的减少能源使用,到2030年左右,人们的生活方式和产品将发生根本性的转变。 目前的生态厨房技术主要关注的是如何能降低能耗,节约水电煤气灯能源的消耗,高效节水的洗碗机、静音的抽油烟机、生态冰箱、废水垃圾处理循环利用系统……这些技术让厨房更环保。