古代名酒。周密的《武林旧事》中有 蔷薇露 流香并御库 宣赐碧香 思堂春三省激赏库 凤泉殿司 玉练槌祠祭 有美堂 中和堂 雪醅 真珠 胜茶并谢府点检所酒息，日课以数十万计，而诸司邸第及诸州供送之酒不与焉。盖人物浩繁，饮之者众故也。