用料材料 用量鸡一只雪莲花少许扁豆少许薏仁少许百合少许芡实少许山药少许玉竹少许姜片少许盐少许做法1. 把鸡洗净，剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫2. 然后与姜片以及药材同炖1-2小时，加盐调味，即可1