中国酒文化博物馆是由酿酒世家刘西明先生在酒镇西塘，嘉善县西塘古镇椿作埭街(近卧龙桥)，在原有黄酒陈列馆的基础上于2006年新建完工的。将他几辈人收藏的酒文化实物在这里陈列展示，用数百件实物对中国酒文化进行了全方位的探讨。