话说：“百菜不如白菜”，白菜中的凝血止血酶能预防中风，钼还能防癌。白菜里面含有90%的植物纤维，这些植物纤维能促进胃肠的蠕动，促进消化系统的健康。早在古老医书《本草纲目拾遗》中就说过白菜味甘、性平、养胃。不妨在炎热的夏季，多吃点清爽美味的大白菜，不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。