产品开发(Product Development)就是企业改进老产品或开发新产品，使其具有新的特征或用途,以满足顾客的需要。由于人们的需求经常变化和提高，企业只有不断改进产品,增加花色和功能,提高产品质量,改进外观包装装璜，才能适应消费者不断变化的需求。例如：电灯的发明、汽车设计的更新换代、饮食方式的创新、洗发水增加去头屑功能、变频空调等等。另外美国次贷，同样也是金融产品开发，即使是失败的，仍属于产品开发的范畴。产品开发是金融机构赖以生存的基础，这是市场经济的铁律。产品开发不仅指生产新产品，而且指改良新产品。产品开发有美容、体育等许多方面的用品。