这是湖南、岳阳县黄沙镇、益阳市桃江县三堂街镇、常德市汉寿县东岳庙乡等地一带带有浓郁地方特点的日常喝茶方式，一般和炸红薯片，米饼，辣椒萝卜等用来待客。用开水冲泡装入碗中的茶叶，芝麻，坚果（常用花生米，干豌豆，干黑豆，干黄豆等其中之一），冬天最好再放一点姜，即可得一碗香香的芝麻茶。