用水揉和面粉。
和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。
北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“酒鱼眼沸,绞去滓,以和麵,麵起可作。”唐费冠卿《答萧建》诗:“搜泥如和麵,拾橡半添穜。”刘真《春大姐》三:“她看了看正拿着面盆要去和面的秀芳。”