用料材料 用量面粉鸡蛋两个糖盐少许抹茶粉适量水鲜柠檬皮丝适量做法1. 第一步骤先把面粉和抹茶粉混合好，鸡蛋加糖和盐打成浆液，然后倒入面粉中均匀搅拌成面糊状，不时加水调节稀稠，再放入柠檬丝稍微拌一下就好了 2. 混合 3. 加蛋浆液 4. 第二步骤取不粘锅，放在火上烧热，用勺子盛适量面糊倒入锅中，小火煎直至表面起气泡并逐步凝固时，翻面继续煎一小会即可 5. 起泡并凝固 6. 翻面继续略煎 7. 成品 1