香菜

词语解释

香菜[ xiāng cài ]

芫荽（yán·suī）的通称。

详细含义

1. 藿菜。

   明冯应京《月令广义·三月·授时》：“香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。浙地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”

2. 芫荽的通称。