烧制，是指把粉状物料转变为致密体的过程中，交互烧制是烧制-水冷-烧制-风冷循环的过程，是一个传统的工艺过程，其目的是增强硬度。人们很早就利用这个工艺来生产陶瓷、粉末冶金、耐火材料、超高温材料等。一般来说，粉体经过成型后，通过烧制得到的致密体是一种多晶材料，其显微结构由晶体、玻璃体和气孔组成。烧制过程直接影响显微结构中的晶粒尺寸、气孔尺寸及晶界形状和分布，进而影响材料的性能。