科塞尔原理的内容是自然界产生的品体，绝大多数是从液体中结晶出来的，也有少部分晶体是从固体和气体中晶出的。在液体中品体的生长，首先是由于温度降低、溶液达到过饱和而产生晶芽;品体的长大过程，实质上是溶液中的质点向晶芽上粘附而使结晶格子逐渐扩大的过程。