闻屁工的主要工作，自然就是“闻臭屁”了。Levit博士是一位肠胃病专家，实验中使用了16位健康志愿者吃班豆以后放出的气体，为了测试这些气体的有害物质，专门有偿雇用工人来辨别。实验结论是最难闻的屁是硫化氢。