迷你小蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的小点心。比普通蛋糕要小很多,适合小朋友的胃口去吃,观赏起来相对可爱Q小。