用料材料 用量鸡心菜也叫包菜一个木耳一把干黄花菜一把冬粉或粉丝少许罐头蘑菇一罐油豆腐剪对半十朵姜片（纯斋就不加）四片做法1. 所有材料2. 起油锅鸡心菜切大块和姜片一起炒香 3. 加一碗滚水，盐一汤匙，味精或鸡精，下油豆腐或油炸豆腐皮煮滚 4. 下黄花菜，木耳，蘑菇！盖锅盖闷小火十五分钟 5. 十五分钟后加冬粉和一块白豆腐乳，在闷煮五分钟 6. 可以上菜了 1