用料材料 用量10块钱五花肉打成肉泥做法1. 把葱姜花生油,盐酱油放到肉泥一个方向搅动2. 一个鸡蛋少许面粉少许水搅成面浆,把茄子片上放肉两片和到一起,裹上面桨,锅里油温80°,用手掌放到锅上感觉热就可以下锅炸啦!1