炸扁豆盒

百科含义

炸扁豆盒是一道菜品，主料是猫耳朵扁豆、肉馅（瘦七肥三）、荸荠末，香菜末、葱，姜末，辅料是生抽，老抽，盐，香油，植物油、面糊（ 面粉，淀粉，鸡蛋）。