用料材料 用量粉条一把五花肉适量葱姜蒜适量做法1. 粉条放在热水中泡软,捞出来用凉水浸泡冲洗。2. 把肉切小,放葱姜蒜,料酒,八角粉,花椒,老抽,少许盐,炒熟,然后拿出来。3. 少许热油,然后炒辣椒葱等配料,放入少许盐,在粉条放入,倒酱油,老抽,炒两下,然后把炒好的肉放入搅拌均匀,出锅。1