红烧巴鱼

百科含义

以新鲜海巴鱼为主料，料酒、盐、面粉（白面）、葱、姜、蒜、黄豆瓣酱、白糖、开水、麻油为辅料烹饪红烧而成的一道菜品。香浓美味，老少皆宜。