略阳黄精，陕西省汉中市略阳县特产，中国国家地理标志产品。略阳黄精，呈结节状弯柱形，单节鸡头状，肉质油润，色泽黄褐透亮，断面透明，味甜筋少。2017年12月29日，原国家质检总局批准对“略阳黄精”实施地理标志产品保护。