芋头红烧肉

百科含义

芋头红烧肉是一道中国南方的名菜，由芋头和肉构成。芋头独特的风味和口感，和五花肉炖在一起，芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓，五花肉又吸收了芋头的香气，香软弹牙肥而不腻，可谓相得益彰。