用料材料 用量黄瓜一根腊肉一小块蒜一颗做法1. 黄瓜去皮切薄片，蒜切片备用。2. 腊肉用温水洗净，肥瘦部分分开，分别切片。3. 锅中小火将腊肉的肥肉部分煸出油，下蒜片炒香，加入瘦肉同炒。4. 下黄瓜片，翻炒均匀即可。1