符咏梅是湖南省湘潭县人，1968年9月参加工作，1971年9月入党。2007年1月任湘潭市人大常委会主任、党组书记，2011年1月退休。2011年5月18日，湖南省纪委对涉嫌严重违纪的湘潭市人大常委会原主任、党组书记符咏梅进行立案调查。