用料材料 用量诺邓火腿50克春笋5根生抽一小匙食盐适量生粉适量食用油两匙做法1. 火腿焯水。2. 春笋对切之后焯水,中火稍煮一会儿,笋变黄后捞出立即放到冷水中。3. 火腿和笋切成薄片。4. 热锅放油,放火腿炒出香气,大火放笋片。翻炒一会儿后放酱油和盐。5. 勾薄欠,出锅。1