用料材料 用量芦笋6根河虾500g姜2片料酒2勺盐半勺鸡精少量做法1. 芦笋洗净去茎，切成段状备用。河虾用水冲洗干净。最好将虾的须须头剪掉。2. 起油锅，待热后，将姜片放入油锅，把芦笋倒入油锅翻炒。翻炒2分钟左右。将河虾也倒入锅中，大火不断翻炒。3. 翻炒同时，加入料酒去腥。继续翻炒至虾都变成红色。最后加盐，鸡精调味。就完成啦。1