用料材料 猪肉猪瘦肉甘蓝葱、姜、蒜葱花、姜末五香粉、盐、生抽、香醋、白糖、味精酱油、香醋、盐、五香粉植物油做法1. 猪瘦肉切丝,甘蓝切丝,葱、姜、蒜切末2. 热锅凉油,将肉丝炒至变色,放入葱末、姜末、五香粉,略炒,放入甘蓝丝,略炒,加酱油、少许香醋、盐,炒至甘蓝变色,放入蒜末,略炒,出蒜香味即可出锅1