用料材料 藕土豆葱姜盐,酱油,鸡精做法1. 藕切片,焯一下,捞出沥干备用2. 锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝姜丝3. 放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会4. 放入焯好的藕片,加点酱油,盐,爆炒,临出锅前加点鸡精,出锅1