用料材料 用量鸡胸肉一块木瓜适量盐适量糖适量料酒适量湿芡粉1勺做法1. 将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用盐，湿芡粉，料酒拌匀腌10分钟2. 将木瓜去皮片成厚0.5cm，长3cm的短3. 锅加油烧4成热下腌好的鸡肉滑锅，肉刚变色加盐，糖下木瓜煸炒2分钟即可1