用料材料 用量青瓜250g胡萝卜100g猪肉末50g油适量姜适量芥末适量酱油适量蒜适量做法1. 青瓜和胡萝卜(去皮)洗净后切滚刀块备用; 2. 热油锅,下姜,蒜和肉末一起炒香; 3. 肉末炒好后倒入备好的青瓜和胡萝卜炒匀; 4. 生抽加入适量芥末调匀;当食材熟时加入调好的芥末酱油炒匀即可! 1