用料材料 用量淮山1根火腿1块盐少许油少许水适量做法1. 淮山切片,火腿切片。2. 锅里倒少许油,加热后倒入火腿片小火煎香。3. 倒入淮山片翻炒一分钟。4. 加入少许盐,加一碗水大火煮至水收干。5. 装盘即可。1