用料材料 用量芥蓝一捆干红椒三四个盐1/2小匙做法1. 挑选比较嫩细的芥蓝一把，去掉叶子，将茎切成5厘米左右长段，两端用刀划十字。待用 2. 划好的芥蓝如图，小心别切到手~粗的茎可多划一刀，特别细的茎可以不用划 3. 处理好的芥蓝放清水中泡10分钟左右，这样会更卷曲~像章鱼一样。捞出控干净水分待用 1