用料材料 圣子花椒生抽郫县豆瓣酱葱姜蒜青、红辣椒料酒胡椒粉少许水淀粉少许做法1. 圣子清洗干净待用 2. 炒锅中加油，待油热时一次放入花椒、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜翻炒，煸出香味时，加入清洗干净的圣子 3. 锅内加入少许料酒、生抽、胡椒粉翻炒，等到圣子都开瓣后，加入青红辣椒继续翻炒，最后加入水淀粉即可！ 1