用料材料 牛肉草菇做法1. 草菇切半,洗干净2. 牛肉腌一小勺沙茶酱和鸡蛋清3. 牛肉下锅爆炒,不可以炒太久哦,不然牛肉会变老,不好吃啦,炒好盛起4. 草菇下菇炒,加点水,闷一闷,中火十分钟后,加入炒好的牛肉,大火翻炒下即可1