干竹笋炒肉

百科含义

干竹笋炒肉，是一道以干笋何主任为主要材料在制作而成的一道菜品。将干笋提前泡发，冷水或者热水均可，只要干笋泡制的时间够长，大约2-3片干笋就可以制作一盘可口的干竹笋炒肉。