用料材料 狗爪豆蒜苗花椒干辣椒盐 味精做法1. 狗爪豆需要事先在水里泡软一些，切丝后，直接下锅炒一会，主要是炒干水份2. 入油，烧热后下盐 干辣椒 花椒出香味3. 下狗爪豆，翻炒一会儿，由于之前是干炒过的，炒一会儿就好了4. 加味精调味 出锅1