牛肉炒白果

百科含义

牛肉炒白果是一道中国民间传统家庭美食，由大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，碱1克，豌豆淀粉5克，鸡蛋清40克，植物油20克，料酒5克，盐2克，味精2克，酱油5克烹饪而成。