生炒水红菱

百科含义

以水红菱肉为主料，青椒、红椒为辅料的一道家常菜肴。此菜系将生红菱肉与青、红椒块加调料合炒而成。成菜后，色泽鲜艳，红菱洁白脆嫩，老幼适宜。适宜：肥胖症、癌症等患者食用。