材料:香肠1根，蕨菜1包，盐适量，糖适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量做法:1.将蕨菜洗净切段氽水。 2.香肠切好。 3.起油锅，爆香姜蒜，下香肠炒香。 4.下蕨菜炒软，加入盐、生抽、鸡精调味就好了。