莼菜羹

百科含义

莼菜羹是一种莼菜、冬笋、榨菜为主要原料制作的一款羹品。莼菜羹可以消肿、解毒。常作为胃及十二指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病的辅助食疗菜肴。还对各种癌症，尤其胃癌有一定效果。