用料材料 菠菜鸡蛋馒头盐白胡椒粉香油淀粉做法1. 菠菜洗净后绰水，捞起挤干水分并切碎。2. 在菠菜泥中放入盐、白胡椒粉、香油搅拌均匀。3. 取出冷藏过的馒头切丁。4. 将菠菜泥团起来放入淀粉中滚一遍，再裹上蛋液，最后将菠菜团放入馒头粒中粘裹遍。5. 在油锅中炸至金黄色即可。1