用料材料 用量沙虫干8-10根（8cm长每根）冬瓜适量葱花少许盐一点点油适量做法1. 沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。2. 油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。3. 加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。4. 煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。5. 汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。1