原料：卷心菜500g、姜5片、奶酪1片、植物油20毫升、盐、味精。制作方法：1.将卷心菜洗净后，切成对半，再切成片状。 2.把姜片切丝，备用。 3.油锅烧热，放入姜丝爆香。 4.放入卷心菜，加入少量的水，翻炒至熟。 5.加入盐和味精调味，最后放入奶酪拌匀 6.关火即可装盘啦。小贴士：1.炒卷心菜时可先翻炒片刻，加水后盖上锅盖焖几分钟，可使卷心菜快点熟透~ 2.可以撒点黑胡椒，味道也不错~