用料材料 用量芥菜苗500g肉片50g油适量盐适量蒜适量姜适量生抽适量做法1. 芥菜苗洗净沥干备用2. 热油锅，下蒜蓉和肉片炒香,t加一点生抽再炒一下3. 倒入芥菜苗一直翻炒；炒至芥菜苗软身时加盐调味即可1