锅涝荠菜包是一道美食，主要材料：原料配方（制80只） 上白面粉1公斤 酵种225克 猪瘦肉150克 水发粉丝400克 鸡蛋皮125克 鸡蛋一个 水发海米120克 五香豆腐干50克 净荠菜200克 精盐50克 酱油25克 绍酒25克 味精5克 花椒面5克 食碱15克 芝麻油50克 花生油65克。