用料材料 用量美国大杏仁20颗荷兰豆50克西兰花100克紫甘蓝100克盐1茶匙(5克)糖1茶匙白醋1茶匙橄榄油1茶匙做法1. 荷兰豆撕去两边的筋洗净,西兰花顺花纹路掰成小朵泡在淡盐水中,紫甘蓝洗净2. 锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,倒入少许盐和油,放入荷兰豆、西兰花、紫甘蓝,不盖盖煮至沸腾,关火,放入冷水中浸泡3. 三样菜沥干水分后倒入大碗中,调入调料,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可1