酸菜工梅鱼

百科含义

酸菜工梅鱼是一道美食，主要食材是梅鱼1条（约750克左右）、酸菜心50克、水发香菇1个、葱白5克、蒜瓣4瓣、姜1片、绍酒50克、白酱油20克、味精5克、鲜汤500克。