加耳,德国医生。卒于法国巴黎附近的蒙特鲁日。加耳在巴登 、施特拉斯堡及维也纳习医,1785年开始在维也纳行医。他最有兴趣的是神经与及脑的生理学。他非常正确地指出,灰质是脑的主要的根本的部分,白质是联结物质。