用料材料 用量牛霖肉青红椒洋葱小苏打料酒盐淀粉鲍汁1耗油1白胡椒葱姜做法1. 牛霖肉 切片2. 用小苏打 盐 料酒 一点水淀粉抓匀 上浆 腌制30分钟3. 油锅八成热 滑肉片 再放入青红椒翻炒4. 另起锅 放葱姜 把鲍汁耗油翻炒 撒白胡椒粉5. 再把肉片回锅翻炒6. 出锅啦1